Le Poujol,
24590 St Crépin et Carlucet
osacrepain@free.fr
07 67 19 36 20
Lundi - Jeudi : 8h30 - 12h30/16h30 - 19h00
Mardi matin (sur commande) : 12h - 12h45
Vendredi matin : : 8h30 - 13h00
Mercredi - Samedi - Dimanche : Fermé
Pain au levain Naturel
Farines biologiques et locales
Fermentation lente
Pétrissage à la main
Cuisson au four à bois
Siret 895 072 767 00018
APE 1071C
895 072 767 R.C.S. Bergerac
Ô Sacré Pain, EURL au capital de 1000€
07 67 19 36 20
Notre pain est politique, fabriqué uniquement à partir de farines paysannes et biologiques locales (Dordogne). Il est préparé avec du levain naturel (0.5% - 3%), du gros sel de Guérande et de l'eau filtrée. Le pétrissage manuel et la longue fermentation à température ambiante (12H-20H) lui confèrent toute sa richesse aromatique et surtout une excellente digestibilité. Enfin, il est cuit au four à bois (châtaigner) à Saint Crépin et Carlucet, dans le Périgord Noir.
Service gratuit, facile et accessible à tous